天空のリゾート 四季

Cuisineお料理

田辺湾が眼下に広がる絶景レストランで味わう、料理長の創作和フレンチ。
アミューズからデザートまで重ねることで完結するこのドラマチックな躍動感。この世界に魅了されたリピーターも多数です。

料理長の想い

田辺湾が眼下に広がる絶景レストランで味わう和フレンチ。
夕暮れの海を眺めながらのディナー、朝陽に輝く海とともに朝ごはん。
眺めもまた、ここだけのごちそうです。
素材の旨味を色濃く打ち出す技と、お皿に絵を描いているようなこころ踊る演出が特長の白浜キュイジーヌをお愉しみください。

四季折々の旬の味覚

春夏秋冬、海からも山からも川からも!美味しいモノが届きます。
名物料理もいいけれど、その日、その時の旬に出会えるのが四季の郷のお料理です。

和フレンチコース スタンダード

四季の郷のお料理をリーズナブルにお楽しみいただけるコースです。海からも山からも届く、安心安全な食材を和とフレンチの融合で表現しました。

和フレンチコース グレードアップ

せっかく旅行に来たのだから…な時にピッタリなコースです。スタンダードをベースに、質も量もご満足いただけるお料理です。

和フレンチコース ハイグレード

旅行の楽しみは絶対お料理!なこだわりにお答えする、豪華なコース料理です。年間出荷頭数200頭の希少な和歌山県産の和牛・熊野牛サーロインとアワビを使用した料理など記念日やお祝い、食事会のプレゼントにもピッタリです。

秋・冬 期間限定

鍋コース

和歌山を代表する2大高級食材、紀州クエと熊野牛の鍋コース。
いずれの鍋コースも前菜・カルパッチョ・揚げ物・デザートまでついており満足度は保証付き!
龍神の大自然で育った希少な和牛・熊野牛しゃぶしゃぶ鍋7,000円
和歌山の海と山を同時に食せる・紀州クエと熊野牛2色鍋7,500円
本場・紀州クエを堪能!最後の〆はうどんと絶品おじやで8,000円

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